2017年10月12日

秋のひやおろしと九州物産展を!牛タンも、

先日入荷しました地酒・ひやおろしの紹介で〜す
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福井県黒龍吟醸ひやおろし
青森県田酒(こちらも貴重な1本を酒屋さんから当店に)

こちらは、山形県出羽桜吟醸桜花と秋田県竜巻純米吟醸ひやおろしです
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宮城県伯楽星特別純米ひやおろしと静岡県正雪特別純米ひやおろしです
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是非、来店時は旬の地酒をご賞味下さいませ

現在ご用意中の牛タンの味噌漬け焼きで御座います
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ビール、ハイボール、地酒、焼酎と全てに合いますので是非ご賞味を

先日、体育の日に渋谷まで行って来ました
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自己啓発セミナーと言うものに初チャレンジして来ました
モチベーションを上げる為の色々な工夫がされて居りました
40人位のセミナーでした

その後、催しものが代々木公園であるので渋谷から原宿まで歩いて

ファイヤー通りを歩いていると街中を凄い音で走るゴーカート
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以前何かの記事で読みましたが、これが噂のカートでした
確か車との事故が頻発していると記事でしたが、、、、

丁度、停車して休んで居た場所が東京で修行したお店の前でした
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修行したお店が現在どうなっているか気になり見に来たのですが、、、、
レンタルスペースと言うお店に
何処に移転したのでしょうか、、、、?

その後、岸体育館を抜けて
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良くこの場所で修行時代に休憩していた場所です
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原宿に向かって
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公園入口へ
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この日はとても暑く
Tシャツ1枚で十分の暑さで歩き疲れ
チョット一息で缶ビールを買って休憩です

休憩していると隣に年配の方が座って来て
色々お話をお伺いしました
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お年は80歳で毎日東京を散策されているとの事でした
特に上野の美術館巡りとか
若い頃は山登りをして居た事もあったそうです
30分位お話したかと思います
色々お話有難う御座いましたお元気で

その後九州物産展開場へ
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次回この続きを

被災・天災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りして居ります


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2017年10月01日

栗の甘露煮と〆さばを!マカオも

栗を沢山頂き仕込みました
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鬼皮をまず剥いて、渋皮の状態にして重曹を少し入れて茹でます
筋と薄毛の取る作業をしてから蜜で煮て行きます
栗の甘露煮を完成させました
先付けで使って行きたいと思います

先日、ご来店頂きましたお客様です
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その際にご用意致しました活〆の平目を刺身に
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鯖も仕入れて〆サバを作ってみました
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今回の刺身の盛合わせに入れてみました
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新秋刀魚もこの日の仕入れの際入荷して居ましたので仕入れて
塩焼きでお出し致しました
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改めてご来店誠に有難う御座いました

先日行きましたマカオ記を少々、、、
ホテル到着後の散策前回の続きを
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飲食店街を見つけ

沢山の人が食を求めて
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現地の人達に合う味付けにしていると思います
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散策後一軒のお店で遅めの夕食に付きました
メニューを渡され見ましたが殆んど分かりませんので、、、
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麺ものを取り合えず注文
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麺は白くて素麺を太くしたような感じの麺でした
地元の方々に合う味付けと、、、
この場所での味付けだと思います
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次回この続きを
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雲海と夕暮れを機内から

被災・天災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りして居ります



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2017年09月17日

本場イタリアローマのカルボナーラを!

いつもお世話になって居りますお客様です
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いつも応援して頂き誠に有難う御座います

親子3人でご来店頂きました
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一人娘さんでお父さんは現在仙台に単身でお仕事に
今回帰省でご来店頂きました
改めてご来店誠に有難う御座いました
是非次回包丁をお持ちになって下さいませお帰りの際に砥いで返却致します

本日は、以前まで止まって居りました続きを「古代ローマ」を
コロッセオ.jpg
コロッセオを後に次に向かったのがフォロロマーノへ
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東西約300m、南北約100mに渡って存在する古代ローマの中心部「フォルム・ロマヌム」の遺跡

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古代ローマ3.jpg

ロマーノ4.jpg

ロマーノ3.jpg

フォロロマーノ2.jpg

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また機会がありましたら行きたいですもう一度ローマへ

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途中道路沿いに建って居ました銅像

ローマの休日でお馴染みのこの場所
凄い行列が出来ていました「真実の口」
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日本人の方々だと思います

散策していましたらイタメシ屋さんを見つけ入店
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カルボナーラを注文してみました
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スパゲティーでなくリガトー二でもちもちの歯ごたえ(手作りなのか?)
ソースも濃厚でとても美味しかったです
店内は殆んどイタリア人の方々でいっぱい
良く見ると日本人の二人の観光客の方も居られましたガイドブックを持って

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次回、この続きを

現在、ワイン祭りキャンペーン中で御座います
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3000円のコースを7名様〜のご予約でもれなくフルボトル1本サービスです
ワイン祭りワンコイン赤.jpg
ロッソかビアンコお好きな方を予約時にお伺いして居ります

本日は、これからジムでいつものメニューと行きたい所ですが、、、、
先週の日曜日に行きました蓼科山の下山途中に急斜面の岩場で滑り
バランスをくずし打撲と擦り傷が右足太もも裏側にあり
擦り傷も葉書サイズ位の大きさに現在も痛みが

ですので、軽めの運動をして来たいと思います

皆様よい休日を




被災・天災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りして居ります

posted by ゆうえつ at 11:05 | 栃木 ☔ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月26日

マカオビールと3日間の夏休みを!カジノも

先日、3日間の夏休みを頂く前夜にご来店頂きましたお客様です
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以前にラーメンを注文頂いたお客様です
あまりのご要望に付き9月からメニューにらぁーめんをご用意すると告知致しました
9月入ったらお待ちして居ります
改めてご来店誠に有難う御座いました

こちらは、以前にご来店頂きましたお客様です
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改めてご来店誠に有難う御座いました

夏にスタミナ料理として試作を作ってみました
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レバーに下味、醤油、豆板醤、ごま油、紹興酒、五香粉を入れよく混ぜて10分放置
フライパンでソテーして仕上げにキャベツのせん切りを入れサット炒めて
試食してみた所、とても良かったです
お薦めメニューに入れたいと思います

先日、3日間の休みを頂き行って来ましたマカオへ香港経由で
上空1.jpg
成田まで車で行き今回初のLCCで

超久々の海外旅行です!ここ最近2,3年海外のあちこちで問題があり
控えて居りました
やっと、少し落ち着いたので今回決めました

以前、香港に行った際にマカオを計画して居ましたが、
現地で知り合った方々と交流が出来、
その際に深圳に行った為行けず仕舞いになり心残りがずっとあり今回やっと叶いました

香港国際空港からフェリーに乗り
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約70分の乗船でした

行きは、殆んど満席状態でした
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もし、これから行く予定の方々は是非フェリーチケットを日本で予約して
置いたのが良いですよ

マカオフェリーターミナルに無事到着です
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今回、LCCで成田発でしたが1時間15分の遅延で
心配していたのが、フェリーを事前に予約入れてあるフェリー時刻に間に合うかが
心配でした

一応香港国際空港着からフェリー乗船の予約の間を2時間入れて置いたので
助かりました
ですので、LCCを希望される方は、遅延を考慮に入れた旅行日程を

次は、バスに乗り予約のホテルに向かいます

バス乗り場はバスの数と人でごったがえし状態でした
バスの車窓から1.jpg
バスの車窓から

こちらも車窓から
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無事ホテル到着後、チェックイン
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ホテルの部屋の窓から

荷物を置きシャワーを浴びてホテル周辺を散策へ
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綺麗な噴水が色鮮やかに、、、、

コンビニを探しに「マカオパス」を購入する為に
マカオパスは、電子マネーカードです
バスに乗る際にかざすだけで乗車、小銭を出す必要もなく
コンビにでも買い物が出来ます大変便利なので超お薦めですよ
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マカオパス購入後、即買いましたマカオビール

滞在中、他も試しましたがこれが一番旨いです
帰国後調べたら、キリンビールが手掛けているそうですだから旨い訳ですね

滞在中何本も飲みました

次回、この続きを

被災・天災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りして居ります





posted by ゆうえつ at 11:39 | 栃木 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月06日

花火大会とドリフトを!デジ一眼

昨日、ご来店頂きましたお客様です
お話をお伺いした所「レゲエ」が大好きとの事でした
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改めてご来店誠に有難う御座いました

先日、ご来店頂きましたお客様です
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らぁ〜めんが食べたいと仰ったのでラーメンがないのでパスタを薦めました所
注文を頂きました改めてご来店有難う御座いました

真岡市から来て頂きましたお客様です
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お一人の方は、コペンと言うダイハツのスポーツカーでご来店頂きました
改めてご来店誠に有難う御座いました

昨日、ご来店頂きましたお客様です
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いつも応援して頂き本当に有難う御座います
改めてご来店誠に有難う御座いました

以前に行ったドリフト大会の模様を
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外国の方も観戦に来てました

初の流し撮りの練習の為にデジ一眼でチャレンジです
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皆さんピットで休憩中
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休憩している方に色々と話をお伺いし撮らせて頂きました
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ドリフトで使ったタイヤです
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流し撮りをまだまだ練習しないと実感しました
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流し撮りになっていません、、、、

先日行きました「小山花火大会」何年かぶりに行きました
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デジ一眼で花火に初チャレンジしたくて行きました

やはり凄い人でした
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行く時の駅のきっぷ売り場も行列で予定していた電車に乗れず
1本見送りに成る程の混雑ぶりでした

自分のイメージ通りに撮りたいのですが、、、、
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自分のイメージと出来上がりのギャップがあります

正直、取り合えずシャッターを押すだけでした何枚も何枚も
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撮った結果を見るのが楽しみです

また機会ありましたらチャレンジしたいです
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次は世界遺産を撮るのにチャレンジです

来る8月21日、22日はお休みを頂きます
お盆期間中14,15日は営業して居ります

本日は、これからジムでいつものメニューをこなして来ます

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posted by ゆうえつ at 11:00 | 栃木 🌁 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月26日

沖縄の地酒泡盛とアメ横を!

先日ご来店頂きましたお客様です
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お話を色々お伺いした所、沖縄辺野古出身とお伺いして
辺野古の実情を色々教えて頂きました!
改めてご来店誠に有難う御座いました
お帰りの際、外まで見送りした際にお車のナンバーを見たら「沖縄」ナンバーでした

こちらのお客様も先日ご来店頂きました
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最近こちらの方にお仕事で転勤されてきたそうです
改めてご来店誠に有難う御座いました

ポテサラを創作アレンジしてみました
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胡瓜の替わりにゴーヤを薄く切って塩もみしてさっとボイルして
合えてみました
そしてスパムも小さくサイコロ状に切りさっと油抜きをして入れてみました

試食したところ大変美味しかったです
「沖縄風ポテサラ」

豚ロースを味噌漬けを仕込みました
メニュー名は「豚ロースの味噌漬けガーリックソテー」です
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こちらも現在ご用意中で御座います

市場で仕入れて来ました泡盛古酒「請福ファンシー」
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ネットで調べた所、花粉症の方に効くとのコメントが沢山書いてありました
是非、花粉症の方お試しを

以前に上野に行った際にアメ横を散策してみました
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日曜日ですが、凄い人です

デジ一眼で撮ってみましたブログにアップするため画像を小さくしますが、、、、
画質の綺麗さが半減してしまいます(本当はもっと大きくアップしたいのですが、ブログサイトの
方の使える容量が少ない為、これが限界です)

魚屋さん
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活気があります

新鮮でお安く
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次回、イタリア記の続きを

本日も気合を入れて頑張りたいと思います

暑中お見舞い申し上げます
暑さ厳しき折、どうぞご自愛下さいませ  平成29年盛夏

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posted by ゆうえつ at 11:08 | 栃木 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月12日

美味しい揚げ茄子を!コロッセオも♪

先日、行きました上野動物園
デジ一眼でもう一度撮りたくて、、、、
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今回はオートを使わずにPモード(プログラム)でチャレンジです
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現在は、湿気によるカビを恐れ保管中です

今回は、前回の続きのイタリア記を
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バチカン美術館の裏口の出口です

地下鉄に乗りコロッセオまで行きます
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地下鉄の車内
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念願のコロッセオに着きました
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コロッセオの中です
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実物を見るとやはり凄いです
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猛獣を入れて置いた場所
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ズームして、、、
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修復作業中です
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次回は、フォロロマーノを
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古代ローマ凄いです

本日は、揚げ茄子のお浸しをご用意です
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茄子を揚げて油抜きをして出汁に漬けて冷蔵庫で冷やし
注文頂いてから、大根おろしを乗せてインゲンをトッピングして
さっぱり夏のお浸しを是非来店時に

本日も気合を入れて頑張りたいと思います
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2017年06月28日

梅雨にお薦めモヒート!鶴亀も♪

先日、曇りのうち雨との予報でしたので出掛けて見ました
上野動物園へ
動物園.jpg
上野動物園は広く入場料も安く宇都宮動物園の半額でした

撮りながら見て周って約2時間半でゆっくり周れば3時間あれば十分です
パンダを見て来るのを忘れました(当日公開してなかったのか、、?)

先日、ご来店頂きましたお客様です
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改めてご来店誠に有難う御座いました

いつもお世話になり応援して頂いて居りますお客様ご来店頂きました
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改めてご来店誠に有難う御座いました

先日、手伝いに来て頂いたs君です
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彼は俳優さんを目指しており演劇のスクールに新橋まで週1通っているそうです
是非、頑張って俳優になって下さい応援して居ります

自家製ミントは現在増殖中で御座います
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自家製ミントとライムとラムでモヒートを是非

ラムを2種類ご用意致しました
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このジメジメした梅雨の時期に超お薦めです
来店時は是非ご賞味を

入荷しました鶴亀ですアルコール度数の高い方を仕入れました
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是非、こちらもご賞味をお品書きに書いて居りませんので、
ブログを見た方限定です

本日も気合を入れて頑張りたいと思います
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夏刺のご予約承り中で御座います是非

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2017年06月10日

トレビの泉とバチカン美術館!バジルも♪

ゴールデンウィーク期間中に登りました金峰山2599m
軽アイゼンでなんとか頂上まで登れました
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富士山を始め沢山の山々が見れます
頂上からの眺めは最高ですし超お薦めですので行かれて見て下さいませ

現在、ミニ菜園中のバジルですが中々上手く行かず
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色々試行錯誤して居りますが、、、、

こちらミントは順調です
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来週から「モヒート」をご用意したいと思います

イタリア記が停滞してしまい、、、、
バチカン宮殿後トレビの泉へ
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トレビの泉2.jpg

その後、スペイン広場へスペイン広場.jpg


次の日にバチカン美術館へ
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次回はコロッセオを

現在、空いた時間を使って登記の申請準備をして居ります
亡き父親の名義からの変更
本当に大変な作業であちこち資料を取り揃える為に、、、、
先日は茨城県の筑西市役所まで
下野市役所はすでに4回で法務局は2回行きました
行政書士に頼んだ方が本当に楽です
1/3位は終えたと思いますので最後まで頑張りたいと思います

本日も気合を入れて頑張りたいと思います夏刺し.jpg

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posted by ゆうえつ at 10:47 | 栃木 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月25日

観音様と一番絞りを!ミツマタも♪

先日、ご来店頂きましたお客様です
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いつも応援して頂き誠に有難う御座います
改めてご来店誠に有難う御座いました

シマエビとホタルイカを入れて刺盛を
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初かつをも仲間入り

こちらも、先日ご来店頂きましたお客様で〜す
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いつも気に掛けご支持頂き誠に有難う御座います
改めてご来店誠に有難う御座いました

注文して飲んでみました「一番絞り取手づくり」
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以前に長野県行った際に信州づくりを飲んだ時に
とても美味しかったので他県の「づくり」を試したくなり注文です
普通の一番絞りとやはり違い濃くが有ります
美味いですので是非ご賞味を

以前に宇都宮動物園に行った後に登山して来ました「古賀志山」
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超お薦めのハイキングコースですのでご家族で

古賀志山を登山後に大谷観音様を見に行ってみました
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久々に来ました

散策、、、
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散策されている方は、殆んど居ません

観音様
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上に登る階段が在りました

観音様に近づいて見ました
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以前に行きました焼森山&鶏足山に在ります「ミツマタ群生地」ですミツマタ郡.jpg
行った際の時はもう時期が終わって居りました

本日も気合を入れて頑張りたいと思います

被災・天災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りして居ります




posted by ゆうえつ at 11:24 | 栃木 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする